Satumadhu Bottle - စတုမဓူပုလင်း

Satumadhu is a kind of sweet syrup which has its origin in the ancient Buddhist scripture, particularly Vinaya Text. It is a Pali word which has the meaning as four types of sweets (Satu – four and Madhu – Sweet) – made from four types of elements: Ghee/Butter, Honey, Oil and Sugar/Molasses. These ingredients are mixed and cooked either by fire or by sunlight.

Salween Kitchen follows the ancient traditional recipe to prepare Satumadhu syrup using local products such as natural honey, ghee, sesame oil and sugarcane rocks.

Ingredients - Honey, ghee, sesame oil and sugarcane rocks - သဘာဝ ပျားရည်၊ ဂီးထောပတ်၊ နှမ်းဆီ နှင့် ကြံသကာ

Weight - 200g  200 ဂရမ်

Keep in the airtight container - good for 3 months after production date 

စတုမဓူ ဆိုတာကတော့ ဗုဒ္ဓဘာသာ ရဟန်းများ ရှေးကပင် သုံးဆောင်ခဲ့ကြတဲ့ ချိုတဲ့အရသာရှိသော အနှစ်တမျိုးဖြစ်ပါတယ်.. စတုမဓူ ဆိုတာ စကားလုံးက ပါဠိဘာသာ က ဆင်းသက်လာပြီး စတု က “လေးမျိုး/လေးခု ”ဟု အဓိပ္ပါယ်ရပြီး မဓူဆိုတာကတော့ “အချိုအရသာ” ဖြစ်ပါတယ်။ အဓိက ပါဝင်တာတွေကတော့ ဂီးထောပတ်၊ ပျားရည်၊ ဆီ နှင့် တင်လဲရည်တို့ ဖြစ်ပြီး မီး(သို့) နေရောင်ကို အသုံးပြုပြီး ပါဝင်ပစ္စည်း အားလုံး သမအောင်ရောပြီး ပြင်ဆင်ရပါတယ်။

စတုမဓူ ကို အစာအိမ် နာတဲ့ ရောဂါအား သက်သာစေခြင်း နှင့် အခြား ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ ရှိတယ်လို့လည်း ယုံကြည် လက်ခံထားကြပါတယ်။ ရဟန်းများကို မွန်းလွဲ ညစာ မစားရန် သတ်မှတ်ထားသော်လည်း စတုမဓူ ကိုမူ ကျန်းမာရေးအတွက် အချိန်မရွေး သုံးဆောင်ရန် ခွင့်ပြုခဲ့ကြောင်းလည်း လေ့လာမှတ်သားရပါတယ်။

Salween Kitchen အနေနဲ့ စတုမဓူ ကို ပြင်ဆင်ရာမှာ ပြည်တွင်းထုတ် အရည်အသွေးမြင့် ကုန်ကြမ်းများ ဖြစ်တဲ့ သဘာဝ ပျားရည်၊ ဂီးထောပတ်၊ နှမ်းဆီ နှင့် ကြံသကာတို့ကို အသုံးပြုပြီး ရှေးယခင်က အသုံးပြုခဲ့သော နည်းလမ်းများအတိုင်း ပြင်ဆင်ထားရှိပါတယ်။