Laksa Lemak | ကျွန်းဆွယ် အုန်းနို့ခေါက်ဆွဲ
Regular price K 7,500.00
Unit price per
Laksa is a spicy noodle soup popular in Malaysia, Singapore, Indonesia and southern Thailand. Salween Kitchen cooks the original Nyonya Laksa or Laksa Lemak. The toppings include deep-fried tofu chunks, clams, prawns, boiled eggs, and fish balls, along with chopped laksa leaves for the final infusion of the fragrance. We use clams instead of blood cockles.
Laksa က မလေးရှား၊ စင်ကာပူ၊ အင်ဒိုနီးရှား နဲ့ ထိုင်းနိုင်ငံတောင်ပိုင်းဒေသတို့မှာ လူကြိုက်များတဲ့ အစပ်အရသာရှိတဲ့ ခေါက်ဆွဲတစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။ Salween Kitchen မှာတော့ မူလ Nyonya Laksa (Laksa Lemak) နည်းလမ်းကို အသုံးပြုထားပါတယ်။ ပါဝင်တဲ့ အဆာပလာတွေကတော့ ပဲပြားအကြွပ်ကြော်အတုံးလေးတွေ၊ ဂုံးကောင်၊ ပုစွန်၊ ကြက်ဥပြုတ် နဲ့ ငါးဖယ်လုံးတို့ဖြစ်ပြီး၊ ဖက်ဖယ်ရွက်ကို ပါးပါးလှီးပြီး laksaအမွှေးအကြိုင်အဖြစ် ဖြူးပြီးထည့်ပါတယ်။