Salween Crepe Powder (5 servings)

For those who want to make Myanmar crepes at home, as you enjoy them at Cafe Salween

Weight - 200 g

Cooking Instructions -

- Mix 200g of crepe powder with 300 ml of water
- Keep the batter for 1 hour
- Spread oil on the pan and turn on medium heat
- Pour a (cooking) spoon full of batter to the center of the pan
- Spread the batter in sweeping circular motions
- Add boiled peas, spring onion, egg
- Pour some oil on the crepe and wait until it becomes crispy
- Fold the crepe in half and remove it from the pan

- ရေမုန့်အမှုန့် Crepe Powder 200g ကို ရေ 300 ml နှင့်ရောပြီးမွှေပေးပါ။ ပြစ်နေပါက ရေကို လိုသလိုထည့်နိုင်ပါသည်။
- ပြီးရင်မုန့်နှစ်ကို ၁ နာရီလောက်နှပ်ထားပေးပါ။
- ဆီကိုဒယ်အိုးပေါ်မှာဖြန့်ပြီး မီးအပူ အနေတော် ဖြင့် ဒယ်အိုးကိုအပူပေးပါ။
- ဒယ်အိုး၏အလယ်ဗဟိုတွင် နှပ်ထားသော မုန့်နှစ် တစ်ဇွန်းကို လောင်းချပါ။
- ဒယ်အိုးပေါ်တွင် လောင်းချထားသောမုန့်နှစ်ကို စက်ဝိုင်းပုံစံဖြင့် ဆွဲပေးပါ။
- ဆွဲပြီးပါက ပေါ်မှ ပဲပြုတ်၊ ကြက်သွန်မြိတ်၊ ကြက်ဥကိုထည့်ပါ
- ပြီးလျှင် အပေါ်မှ ဆီအနည်းငယ် ထပ်မံဖြန်း ပေးပြီး ကျက်လာသည်အထိစောင့်ပါ

Ingredients - - Fermented rice flour | peas | salt

Keep in the airtight container in the fridge - good for 30 days after production date